개인 및 전문 목표에 맞는 농장을 건설하십시오
내가 나 자신에게 더 이상 내 경력을 적극적으로 상승하지 않을 것이라고 말했을 때, 나는 내 자신의 사업을 시작할 것이며, 매일 인터넷에서 모든 것을 소비하는 데 시간을 보내는 것을 발견했다. 가능성은 결코 끝나지 않는 것 같습니다. 수개월의 연구 끝에, 나는 아쿠아 포닉스에게 시도해 보았습니다.
나는 배우고 연습 할 작은 시스템을 구축했습니다. 150 - 갤런 탱크에 약 20 개의 금붕어가있었습니다. 몇 달 동안, 나는 아주 작은 공간에서 양상추와 허브를 키우는 성공을 거두었습니다. 나는 일정한 물 테스트를 통해 균형 잡힌 생태계를 유지하는 것의 내용을 배웠습니다. 이것은 모두 훌륭한 연습이었습니다.
그러나 시간이 지남에 따라 상업용 수생 훈련 과정을 방문한 후 주요 위험이 스스로를 보여주기 시작했습니다. 나는 한 번의 전기 고장으로 인해 총 작물 손실과 어류 인구의 손실이 발생할 수 있음을 알았습니다. 이로 인해 시스템에는 일정한 모니터링이 필요했습니다. 이 라이프 스타일은 내가 이미있는 직업만큼 제한적인 것처럼 보였습니다. 높은 선불 자본 요구 사항과 함께 다른 곳을 보도록 강요했습니다.
내 농장의 더 실용적인 솔루션은 수경법이었습니다. 수경법 내에서 수십 가지 기술과 변형에서 성장 시스템을 선택하는 것은 그 자체로 끝없는 토끼 구멍으로 보였습니다.
이 시점에서 나는 Kratky 방법이 큰 투자를하고 싶지 않다는 것을 알았으며 유연한 일정을 선호했습니다. 나는 배우고, 시장을 테스트하고, 값 비싼 시스템에 자신을 헌신하지 않고 실제로 좋아하는 일을보고 싶었습니다.
크 라트키 방법이왔다.
이때까지 나는 또한 내 사업이 실제로 어떻게 보일지 공식화하기 시작했습니다. 나는 같은시기에 푸드 트럭을 시작할 생각 이었으므로 내 아이디어는‘Farm - to - Food Truck’개념을 모두 결합하는 것이 었습니다.
농장 - - 푸드 트럭
혼자서 농장과 푸드 트럭을 운영하려고한다면 시간 관리에 매우주의해야합니다. 내가 필요로하는 것은 배우기 쉽고 수경법 접근 방식을 유지하기가 쉬웠으며, 이것이 바로 크 랏 키입니다.
익숙하지 않은 사람들에게 Kratky 방법 (B.A. Kratky의 이름을 따서 명명)은 수동적 인 성장 방법입니다. 이것은 성장주기 동안 펌프 나 전기가 필요하지 않음을 의미합니다. 젊은 묘목은 표준 수경 뗏목 (DWC) 시스템과 유사한 뗏목에 배치됩니다. 이것과 뗏목 시스템의 차이점은 Kratky 방법에서 뗏목이 정체 된 물과 영양 용액으로 채워진 탱크 위에 고정되어 있다는 것입니다.
성장주기 동안 뿌리가 자라면서 수위가 떨어지면서 뿌리에 대한 '공기 구역'이 증가합니다.
식물이 수확 할 준비가되면 영양소가 거의 고갈됩니다. 여기에서 물 및 영양 용액을 보충하고 탱크 위에 신선한 이식을 배치 할 수 있습니다. 3-5 사이클 후에 탱크의 스프레이 다운 및 진공 청소기가 필요합니다.
Kratky 재배자는 재순환 수경 시스템과 달리 각 탱크에 대한 영양 용액의 양을 한 번만 계산합니다. 솔루션은 추가 조정이 필요하지 않습니다.
이것은 내가 찾던 것처럼 가능한 한 단순하게 물건을 유지하고자하는 새로운 재배자에게 큰 이점입니다. 나는 Kratky와 함께 잎이 많은 녹색을 키우며 A와 B 용액의 조합을 얻습니다. 용액 A는 화학 - 성장 상추 포뮬러 + 질산 칼슘이며, 용액 B는 각각 특정 양의 물과 혼합 된 황산 마그네슘 (Epsom Salt)이다. (믹싱 지침은 비료와 함께 제공됩니다.)
시스템 솔루션을 설정하려면 재배자는 물로 채워진 탱크에 솔루션 A를 추가 한 다음 솔루션을 추가 할 수 있습니다. 솔루션을 추가 할 수 있습니다. 뗏목을 이식과 함께 놓으면 수확 할 준비가 될 때까지 다시 만지지 않아도됩니다.
참고 : 뗏목 건설 및 적절한 양의 영양소에 대한 세부 정보를 배우고 싶다면 가장 좋은 소스는 다음 논문에서 하와이 대학교의 것입니다 - 잎이 많은, 로메인 및 반 상추의 상업적 생산을위한 중단 된 순 냄비, 비 - 순환 수경 방법.
사업이 커지면서 내가해야 할 일은 추가 뗏목을 만들뿐이었습니다. 최대 60 개의 상추 헤드에 맞는 각 4'x8 '뗏목은 몇 개의 나사, 플라스틱 라이너 및 (4) 2 ″ x6 ″ x8'조각을 사용하여 약 20 분 안에 내장 할 수 있습니다 (위의 링크에 자세히 설명). 이것은 조금 더 커지기 위해 상당한 금융 투자를 할 필요가 없다는 것을 알고 마음의 평화를주었습니다. 나는 여전히 다른 성장 스타일을 통합 할 수 있거나 생산이 필요하거나 실제로 생산을 증가시키고 싶을 때 여전히 다른 성장 스타일을 통합 할 수 있습니다.
나는 아침에 뗏목에서 양상추를 수확 할 수 있으며 점심으로 샐러드와 스무디로 준비 할 수 있습니다. Kratky는 움직이는 부품이 없기 때문에 다른 수경법 방법이 제공하지 않는 재난 - 증거 확실성을 허용합니다. 또한 몇 시간 또는 며칠 동안 농장에서 멀어 질 수 있으며 기술 실패에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
후 시간 : 10 월 - 19 - 2021
