Construya una granja para adaptarse a las metas personales y profesionales
Cuando me dije que ya no seguiría activamente una subida ascendente en mi carrera actual, y comenzaría mi propio negocio, me encontré pasando horas cada día en Internet consumiendo todo. Las posibilidades nunca parecían terminar. Después de meses de investigación, me atrajo probar Aquaponics.
Construí un pequeño sistema para aprender y practicar. Tenía alrededor de 20 peces dorados en un tanque de 150 galones. En el transcurso de unos pocos meses, tuve éxito cultivando lechuga y hierbas en un espacio muy pequeño. Aprendí los entresijos de mantener un ecosistema bien equilibrado a través de pruebas de agua constantes. Todo esto fue una gran práctica.
Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo y después de visitar un curso comercial de entrenamiento de Aquaponic, los principales riesgos comenzaron a mostrarse. Vi que una falla eléctrica puede conducir a una pérdida total de cultivos y pérdida de la población de peces. Debido a esto, el sistema requirió monitoreo constante. Este estilo de vida parecía tan restrictivo como el trabajo en el que ya estaba. Junto con los altos requisitos de capital inicial, esto me obligó a buscar en otro lado.
La solución más práctica para mi granja era la hidroponía. Elegir un sistema de cultivo de las docenas de técnicas y variaciones justo dentro de la hidroponía parecía ser un agujero de conejo interminable en sí mismo.
En este punto, sabía que no quería que Kratky Method hiciera grandes inversiones y preferí un horario flexible. Quería poder aprender, probar mi mercado y ver lo que realmente me gustaba sin comprometerme con un sistema costoso.
En llegó el método Kratky.
En este momento, también comencé a formular cómo se vería realmente mi negocio. Estaba pensando en comenzar un camión de comida al mismo tiempo, por lo que mi idea era combinarlos a ambos: un concepto de "granja - para - camión de comida".
Granja - a - camión de comida
Si fuera a ejecutar una granja y un camión de comida solo, tendría que tener mucho cuidado con la gestión del tiempo. Lo que necesitaba era un enfoque de hidroponía fácil de aprender y fácil de mantener, y eso es lo que es Kratky.
Para aquellos de ustedes que desconocen, el método Kratky (llamado así por B.A. Kratky) es un método de crecimiento pasivo. Esto significa que no se necesitan bombas ni electricidad durante el ciclo de crecimiento. Se coloca una plántula joven en una balsa, similar a una balsa hidropónica estándar (DWC). La diferencia entre este y un sistema de balsa es que en el método Kratky, la balsa se encuentra fijada sobre un tanque lleno de agua y solución nutritiva que se queda estancada.
A lo largo del ciclo de crecimiento, el nivel del agua cae a medida que crecen las raíces, creando una "zona de aire" en crecimiento para las raíces.
Para cuando la planta está lista para la cosecha, el agua nutritiva está casi agotada. Desde aquí puede reponer la solución de agua y nutrientes y colocar trasplantes frescos en la parte superior del tanque. Se necesita un rocío y la aspiradora del tanque después de 3 a 5 ciclos.
A diferencia de la recirculación de sistemas hidropónicos, los productores de Kratky calculan la cantidad de solución nutritiva para cada tanque solo una vez. La solución no requiere un ajuste adicional.
Este es un gran beneficio para un nuevo productor que quiere mantener las cosas lo más simples posible, tal como estaba buscando. Cultivo solo de hojas verdes con Kratky, que obtiene una combinación de una solución A y B. La solución A es una fórmula química de lechuga + nitrato de calcio, y la solución B es el sulfato de magnesio (sal de Epsom), cada una mezclada con una cantidad específica de agua. (Las instrucciones de mezcla vienen con los fertilizantes).
Para configurar la solución del sistema, los productores pueden simplemente agregar la solución A a un tanque lleno de agua, mezclar, luego agregar solución B. Coloque sus balsas con trasplantes y no debería necesitar tocarla nuevamente hasta que esté listo para la cosecha.
Nota: Si está interesado en aprender los detalles sobre la construcción de la balsa y la cantidad adecuada de nutrientes, la mejor fuente es de la Universidad de Hawai en el siguiente documento - Una red suspendida - Pot, método hidropónico no circulante para la producción comercial de la lechuga de hoja, romana y semi -
A medida que mi negocio crecía, todo lo que tenía que hacer era construir balsas adicionales. Cada balsa de 4'x8 'que se ajusta hasta 60 cabezas de lechuga se puede construir en aproximadamente 20 minutos con algunos tornillos, revestimiento de plástico y (4) piezas de madera de 2 "x6" x8' (descritas en detalle en el enlace de arriba). Esto me dio tranquilidad sabiendo que no tenía que comprometer ninguna inversión financiera significativa para crecer un poco más. Todavía podría incorporar otro estilo de cultivo si tengo la necesidad o quiero realmente aumentar la producción.
Puedo cosechar la lechuga de las balsas de la mañana, y para el almuerzo, puedo prepararlos en ensaladas y batidos. Debido a que Kratky no tiene partes móviles, me permite un desastre. Aseguro de prueba que otros métodos hidropónicos no ofrecen. Además, puedo estar lejos de la granja durante horas o días, y no tengo que preocuparme por la falla de la tecnología.
Tiempo de publicación: Oct - 19 - 2021
